Sukker – den søde smag

Den søde smag i små mængder styrker fordøjelsen og harmoniserer. I store mængder skader den dog mave og milt/pankreas – organsystem.

Sukker producerer fugt i kroppen, som ophober sig og blokerer for energicirkulationen. Det kan medføre træthed, uklarhed, koncentrationsbesvær, luft i maven, oppustethed, diarre og andre fordøjelsesproblemer.

En udpræget sød tand er som regel tegn på en ubalance i milten, som kan afhjælpes med kostomlægning, evt. urtemedicin samt akupunktur.

Sukker* er vanedannende, fordi blodsukkeret stiger voldsomt for at falde kraftigt igen, hvor man føler trangen til det næste sukker-fix, som hjælper kortvarigt. Men i længden vil det føre til træthed og en tung fornemmelse i kroppen.

Vejen ud af sukker-rutsjebanen er at spise nogle langsomt optagelige kulhydrater, som stabiliserer blodsukkeret og giver en følelse af tilfredshed og mæthed i lang tid.

Her er fuldkornsprodukter afgørende. Fuldkornsris har fx en meget neutral og harmoniserende virkning på kroppen og kan sagtens spises over længere tid.

Morgenmad inspiration:

Ris, rosiner, nødder og sojamælk er mulige alternativer til rundstykker med marmelade og ost. Disse fødevarer gør, at man føler sig velnæret i flere timer.

>>> Mælkeprodukter i kinesisk medicin

>>> Sydfrugter og immunforsvar

>>> Almene kostråd

* Herunder gælder alle andre fødevarer, som har en koncentreret sød smag, fx honning, ahornsirup, frugtjuice og søde frugter.